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Food truck thaïlandais en Seine-et-Marne
Cuisine thaïlandaise authentique, faite maison.
MENU
Entrées
"Menu d'amuse-bouches à partager"N°0 Sammousa
d’oignons, de petits pois, de haricots verts
de vermicelles, de carottes, de poudre de curry (4 pièces)
5 €
poulets
N°1 Nems Thaï
Rouleaux de feuille de brique farcis au poulet,
De carotte, de chou vert, d’oignons, de champignons,
De taro, de céleri, de vermicelle, (4 pièces)
6 €
poulets
N°2 Thung Thong
Beignet de feuilles de brique, Châtaigne d’eau Aux crevettes (5 pièces)
6 €
crevettes
N°10 Kai Saté
Brochettes de poulet marinées dans curry jaune, accompagnées de sauce cacahuète
(5 pièces) Riz en supplément : +2 €
10 €
poulets
Soupes
N°13 Tom Yam
Potage parfumée de citron, de citronnelle, d’oignons, de champignons, de maïs,
de tomate, de galanga, et feuilles
de combava
(Au choix: Poulet, Crevette, Végétarien) Riz en supplément : +2 €
10 €
poulets
crevettes
végétarien
N°14 Tom Kha
Soupe parfumée, d’oignons, de champignons, de maïs, de tomate,
de galanga, de citronnelle, feuille de combava et lait de coco
(Au choix: Poulet, Crevettes, Végétarien) Riz en supplément : +2 €
10 €
poulets
crevettes
végétarien
Plats
Une cuisine raffinée et variée, préparée avec des ingrédients locaux frais chaque jour.N°3 Phad Med + Riz
Sauté au wok, Agrémenté de légumes, d’ail, d’oignons, de poivrons, de carottes, de cebette, et noix de cajou
(Au choix: Poulet, Crevette, Boeuf, Végétarien)
10 €
végétarien
crevettes
boeuf
poulets
N°5 Phad Thaï
Pâtes de riz sautées au wok, Agrémentées aux légumes, d’œuf, de tofu, de cebette,
de carotte, de Chou blanc, de cacahuètes et sauce tamarin, de citron vert, (Au choix: Poulet, Crevettes, Boeuf, Végétarien)
12 €
végétarien
crevettes
boeuf
poulets
N°6 Kao Phad
Riz parfumé Thaï sauté au wok agrémentées, d’œuf, d’ail, d’oignons,
de carotte, de cebette et citron vert
(Au choix: Poulet, Crevettes, Boeuf, Végétarien)
12 €
végétarien
crevettes
boeuf
poulets
N°11 Phad Mama
Nouilles tendre sautées agrémentés, de cebette, de chou blanc, de carotte, d’ail,
service avec un œuf au plat
(Au choix: Poulet, Crevettes, Boeuf, Végétarien)
10 €
végétarien
crevettes
boeuf
poulets
N°12 Kra Phao Mou+ Riz
Sauté au wok, porc, Agrémenté de légumes, d’ail, d’oignons, de poivrons, de basilic
10 €
porc
Curry
N°7 Keng Kiao Wan
Curry vert mijoté au lait de coco, de courgettes, de basilic,
de poivrons, de carotte, de haricots verts, et feuilles de combava
(Au choix: Poulet, Crevettes, Boeuf, Végétarien) Riz en supplément : +2 €
10 €
végétarien
crevettes
boeuf
poulets
N°8 Keng Deng
Curry rouge mijoté au lait de coco, de courgettes, de basilic,
de poivrons, de carotte, feuilles de combava et pousses de bambou,
(Au choix: Poulet, Crevettes, Boeuf, Végétarien) Riz en supplément : +2 €
10 €
végétarien
crevettes
boeuf
poulets
N°9 Massaman
Plat traditionnel mijoté dans un curry rouge au lait de coco,
de pomme de terre, d’oignons, noix de cajou, de tamarin
et bâton de cannelle,
(Au choix: Poulet, Crevettes, Boeuf, Végétarien) Riz en supplément : +2 €
10 €
végétarien
crevettes
boeuf
poulets
Les Boissons
Bière Chan 320 ml
3,50 €
Bière Thaï
3,50 €
Jus de Coco 350 ml
3 €
Jus de Litchi
3 €
Jus de mangue
2 €
Cristaline 50 cl
1 €
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